お気に入りの食べ物

スイーツ

作業時間たったの15分、かんたんで絶品の生チョコケーキの作り方

時短で美味しいケーキ、チョコレートケーキを作るなら、材料も少なく工程も少ない生チョコケーキがオススメ。バレンタインやホワイトデー、イベントの時など手作りで簡単に出来るので是非お試し頂きたいです。備忘録として記事に残します。 材料 ...
テイクアウト

令和4年にリピートするふるさと納税品は北海道白糠町の「北海道海鮮紀行いくら(醤油味)」と「オホーツク産お刺身用ホタテ」

ここ数年お世話になっている「ふるさと納税」。何年か続けている中で、必ずリピートする物と新たにチャレンジする物と7:3ぐらいの割合で分けています。日々使う日用品やお米はモチロン、家族が好きな海鮮など毎年楽しみに選んでいます。その中でも必ずリ...
2022.02.27
スイーツ

ケーキやスコーン好きの方必見!優しく落ち着いた雰囲気のカフェならLAGURUS ラグラスがオススメ

大阪府和泉市の閑静な住宅街にあるハード系のパン屋さんブーランジェリーベルドールのご近所にあるカフェ、ケーキ、焼き菓子のお店「LAGURUS」さん。シンプルでオシャレな店構えと、店内の落ち着いた雰囲気とドライフラワー (プリザーブド?)が優...
レシピ

無農薬、無添加の収穫したレモンで作る簡単な自家製はちみつレモン

5センチぐらいに成長したレモンの実が台風で落ちてしまった年から昨年、一昨年と実を付けることの無かったわが家のレモン。今年はなんと6個も実をつけました!少しずつ実が大きくなる度に収穫する日を楽しみに待っていました。 小さい実が...
スイーツ

甘さ控えめ!絶妙な甘みのカヌレならカヌレ堂、CANELÉ du JAPONがオススメ

カヌレはフランスの洋菓子で溝のついたかわいい形の甘いお菓子というイメージでしょうか!子供の頃に食べたカヌレの思い出は、ラム酒がきいて甘ったるく全部食べられなかった記憶があります。サイズも大きかったと思うのですが、近頃はひと口で食べられるぐ...
レストラン

堺市片蔵の櫻井神社の近く、お蕎麦と天ぷらが絶品!次々にお客さんが入る、そば処片蔵でランチ

そば処片蔵はのどかな風景が広がる堺市南区の片蔵という地域に位置するお店です。えー、こんな場所にお店があったの?と独身の時に長年堺市に住んでいたにも関わらず全く知りませんでした…。こちらのお店は1年ほど前に親族の一人がお店の前の道を通った時...
2021.11.27
お気に入りの食べ物

南大阪にあるハード系パンがオススメのブーランジュリーベルドール Verdor BOULANGERIE

大阪府和泉市の閑静な住宅街にあるハード系のパンが美味しそうなブーランジェリーベルドールに行ってきました。こちらのベルドールさん、大阪府堺市にあるおおとりウイングから移転されたそうです。インスタグラムでたまたま見つけてどこにあるのかな~と思...
2021.12.18
スイーツ

アイスでもホットでも合う絶妙な甘さ!ラクシュミーの絶品 極上はちみつ紅茶がオススメ!

最近お友達から貰ったラクシュミーの極上はちみつ紅茶。美味しいから是非飲んで欲しいとお裾分けを頂きました。一見ごくごく普通のティーバッグの紅茶なのですが、さっそく飲んでみると…何これ〜!はちみつのふんわり甘い香りとまろやかな甘み、スッキリと...
スイーツ

フリーザーバッグの中で混ぜるだけ!ホットケーキミックスを使った時短で美味しいスコーン

ホットケーキミックスを使って作る、簡単で時短、絶品なスコーン。材料の準備から焼き上がりまでおよそ25〜30とあっという間に出来上がるレシピです。また、洗い物も最小限に済ませられるので、忙しいお母さんもちゃちゃっと作れるのが嬉しいポイント!...
2021.07.16
スイーツ

自家製ヨーグルトとジューンベリージャムで作る甘さ控えめな絶品スイーツ、クレームダンジュ

先日作ったジューンベリージャム、お裾分けもしましたが、それでもまだ大量に残っています。毎日ヨーグルトに入れたり、食パンに塗ったり、フレンチトーストに掛けたりしています。たまには違うものを…と思い、超簡単だけど、とっても美味しく頂けるクレー...
2021.06.28
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